Teh oolong merupakan salah satu jenis teh Cina yang populer. Dikenal sebagai minuman herbal dari Cina. Aromanya wangi semerbak. Rasanya yang sedikit pahit tidak menyurutkan para penikmatnya untuk minum.

Teh oolong salah satu jenis teh tradisional China, warnanya hijau kehitam-hitaman. Bila diseduh dan diminum teh ini akan terasa pahit tetapi akan meninggalkan rasa manis setelah diminum. Teh ini dihasilkan melalui proses yang unik yaitu dilayukan di bawah sinar matahari yang kuat. Umumnya teh oolong disajikan di restoran-restoran China yang menghidangkan dimsum atau masakan Cina lainnya.

Kebanyakan daun teh oolong dihasilkan di provinsi Fujian, dan juga diperkebunan teh di Taiwan. Varian yang terkenal adalah tieguanyin yang berasal dari Fujian. Teh ini juga populer dikalangan penikmat teh di Cina Selatan dan ekspariat Cina di Asia Tenggara.

Minuman yang disajikan hangat ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat teh oolong dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, yang merupakan elemen kunci untuk menurunkan berat badan. Beberapa studi menunjukkan bahwa 2 cangkir teh oolong dapat mengurangi resiko tekanan darah tinggi.

Antioksidan yang terkandung dalam teh oolong juga dapat melindungi dan meningkatkan kekuatan tulang dan gigi. Hal ini dapat menciptakan postur tubuh yang tegak dan dapat memancarkan rasa percaya diri.

Manfaat teh ooong yang paling populer adalah dapat menurunkan berat badan, dengan membakar lemak dan menghambat penyerapan lemak dalam usus. Juga terbukti dapat meningkatkan energi. Cukup dengan minum teh oolong tiga cangkir setiap hari.

Minum teh oolong adalah cara yang benar untuk menghilangkan stress akibat kelelahan beraktifitas. Teh oolong bisa didapatkan di supermarket, teh ini tersedia dalam kemasan seduh dan tubruk. Oolong lebih enak diseduh dengan teh hangat dan diminum sebelum dingin.







sumber :http://www.detikfood.com/read/2011/12/17/075228/1793356/900/ramping-dengan-3-cangkir-teh-oolong?dthlutama